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办公耗材和其他与磨刀具的机器以及磨刀用具之间存在明显的区别。
1、办公耗材主要是指用于办公室日常办公所需的消耗性物品，包括打印纸、碳粉、墨水等，这些物品主要用于文档的打印、复印等。
2、磨刀具的机器，主要是用于对刀具进行研磨和加工的设备，其目标是恢复或提高刀具的锋利度，使其能够更高效地用于工作，这类机器通常包括电动磨刀机、手动磨刀石等。
3、磨刀用具则是指一些辅助磨刀的工具，例如磨刀石、磨刀棒等，这些工具主要用于手动磨刀，是家庭或者专业工具中常见的用品。
办公耗材、磨刀具的机器和磨刀用具各自服务于不同的领域和需求，办公耗材主要用于办公室文档处理，磨刀具的机器和磨刀用具则用于保持和恢复刀具的锋利度，服务于各种需要使用刀具的领域，如厨房、工业等。
仅供参考，如需更专业的解释，可咨询相关行业的专业人士。